Podobnie jak w innych częściach kraju, sceneria restauracji w Valletcie to eklektyczna mieszanka oferująca różnorodne potrawy, aby zaspokoić wszelkie gusta i budżety.

Rosnąca liczba restauracji wokół miasta oferuje obecnie taryfę lokalną, serwującą tradycyjne specjały.

Kuchnia maltańska jest wynikiem długiego związku między wyspiarzami i wielu zdobywcami, którzy przez wieki zajmowali Wyspy Maltańskie. Ten mariaż smaków nadał miejscowej gastronomii śródziemnomorski charakter.

Nigdzie ta mieszanina kultury i kuchni nie jest silniejsza, niż w kosmopolitycznej stolicy Malty.

Dalsze informacje: 

TASTEscape: Valletta

Blogerka żywności i stylu życia Elizabeth Ayling zabierze nas przez ulice, bary i mury obronne, które sprawiają, że maltańska stolica jest tak fantastycznym miejscem do odwiedzenia.

Źródło: http://www.greatbritishchefs.com