Musimy po prostu to powiedzieć: maltańskie potrawy i napoje są prawdopodobnie najlepsze na świecie. To prawda! Czy jest lepszy sposób na zgłębienie lokalnej kultury niż poprzez jej apetyczne kulinaria? Maltańskie dania to uczta dla podniebienia! Najprościej mówiąc: jest to cała paleta zniewalających śródziemnomorskich smaków okraszonych smakowitą lokalną historią.

Maltańska kuchnia pozostaje pod silnymi wpływami włoskimi, konkretnie sycylijskimi, z lekkim akcentem arabskim/północnoafrykańskim przyprawionymi szczyptą samej Malty. Przystawki to zazwyczaj zupy, makarony, risotto, antipasti lub dipy z pieczywem, podczas gdy dania główne podawane w domu bazują na makaronach i zapiekankach ziemniaczanych. Natomiast jedząc “na mieście” dostaniemy raczej mięso lub ryby.
Kuchnia zanurzona w tradycji i pełna smaku… sekrety jej chrupiącego chleba, złocistej oliwy, wybornego sera i niewiarygodnie słodkiego miodu sięgają wieków wstecz. Nie sposób skosztować wszystkiego na raz! Więc popuść pasa i przygotuj się na kulinarną podróż po Malcie. Popróbuj każdego dnia czegoś nowego!