Een mediterrane maaltijd is niet compleet zonder een glas volle rode of frisse witte wijn. En wat is er nou beter om te drinken bij een lokaal Maltees gerecht dan een lokaal geproduceerde wijn?

Malta is misschien niet zo'n bekende wijnproducent als de grotere mediterrane buurlanden, maar de Maltese wijnen weten zich meer dan goed staande te houden tijdens internationale wijnwedstrijden en winnen regelmatig prijzen in Frankrijk, Italië en elders ter wereld.

Internationale druivensoorten die op de eilanden worden verbouwd zijn onder andere Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah, Grenache, Sauvignon Blanc, Chardonnay, Carignan, Chenin Blanc en Muscat. De inheemse druivensoorten zijn Gellewza en Ghirghentina, waarvan uitstekende wijnen worden gemaakt die een uitgesproken en volle smaak hebben.

Druiven rijpen in Malta's hete en vochtige klimaat veel sneller dan in meer noordelijk gelegen wijngaarden. Wijnboerderijen willen alleen druivensoorten verbouwen die geschikt zijn voor de typische kalksteenbodem van de eilanden. Om te beoordelen welke soorten ze het beste kunnen gebruiken, sturen ze daarom bodemmonsters naar Europese experts.

De inspanningen van de afgelopen decennia beginnen vruchten af te werpen voor de lokale wijnbouwers. Sommige lokale wijnen liggen in de schappen van Britse supermarkten, en terecht. Andere Noord-Europese markten beginnen ook langzamerhand de geheimen van de Maltese wijnen te ontdekken.

Als wijn uw hobby of passie is, of als u ervan geniet bij een lekkere maaltijd met vrienden, dan hebben de Maltese eilanden u meer dan genoeg te bieden.

 
Wijnproeverijen en rondleidingen

De grotere wijnboerderijen organiseren rondleidingen en wijnproeverijen. Afhankelijk van het seizoen ziet u tijdens de rondleiding de gehele productie, van de eerste fermentatie tot en met het rijpingsproces. Inbegrepen zijn vaak een bezoek aan wijnmusea en gelegenheid om verschillende soorten wijn te proeven en te kopen.